Fillet paha atau sering juga disingkat BLP (Boneless Paha) adalah bagian paha ayam yang sudah dipisahkan dari tulang. Berbeda dengan saudaranya BLD (Dada Ayam), BLP memiliki ketebalan yang lebih tipis. Ketipisan itu membuat BLP lebih renyah dan lebih bercita rasa dibandingkan dengan fillet dada. Banyak olahan makanan yang bisa dibuat dengan menggunakan Bahan baku Paha, diantaranya olahan sate ayam dan juga sop ayam. Di rumah daging bogor BLP selain bisa dinikmati dalam bentuk utuh juga bisa dipesan dalam bentuk giling. Dibandingkan dengan dada giling, paha lebih berlemak dan lebih berurat sehingga rasa yang didapatkan lebih tajam.
Beberapa olahan yang menggunakan Boneless Paha ayam biasanya seperti:
- Steak Ayam
- Chicken Katsu
- dll
Butuh daging ayam berkualitas tapi pengen tetep hemat? Belanja aja di samaco 😊 Produk dijamin 100% kualitas premium..
Belanja mudah, harga terjangkau, higienis, dan halal.
Kami siap melayani partai besar & retail dan melayani seluruh Wilayah INDONESIA
Info lebih lanjut silahkan hubungi marketing kami
- 0858 8188 5768 (Sutrisno)
Follow me on:
IG: https://www.instagram.com/samacosemestaniaga/
FB: https://www.facebook.com/ptsamacosemestaniaga
Youtube: https://www.youtube.com/@PTSamacoSemestaNiaga
website: www.samacosemestaniaga.com
