Dalam dunia kuliner, kualitas bahan baku adalah kunci utama untuk menghasilkan cita rasa yang istimewa. Salah satu bahan yang paling banyak digunakan di berbagai jenis usaha kuliner adalah ayam karkas. PT Samaco Semesta Niaga hadir sebagai penyedia ayam karkas berkualitas tinggi, higienis, dan bersertifikat NKV (Nomor Kontrol Veteriner), yang sangat cocok untuk mendukung kebutuhan bisnis…
Fakta Manfaat Ampela Ayam untuk Kesehatan yang Mencengangkan. Meski kerap dicap makanan tidak sehat, manfaat ampela ayam untuk kesehatan sangat baik karena adanya kandungan protein, vitamin B-12, dan selenium. Jeroan memang dikenal sebagai makanan yang enak, tapi jahat karena mengandung kolesterol. Namun, stigma ini tidak dapat dilekatkan pada ampela ayam karena mereka justru kaya akan…
Sertifikat Kontrol Veteriner (NKV) Sertifikat Kontrol Veteriner (NKV) merupakan syarat wajib yang harus dimiliki pelaku usaha demi memberikan jaminan, keamanan produk Pangan Asal Hewan (PAH) yang beredar di masyarakat. Atau bisa juga disebut aksi kegiatan penilaian pemenuhan persyaratan kelayakan dasar sistem jaminan keamanan pangan dalam aspek higiene dan sanitasi pada bisnis PAH yang diterbitkan oleh…